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火之路有机蔬菜无土栽培的生产方式-绿陇生物

admin 全部文章 2017-09-09 16
有机蔬菜无土栽培的生产方式-绿陇生物


有机蔬菜无土栽培的生产,主要形式以基质培为主。有机蔬菜基质培生产,是将蔬菜作物定植于基质中,通过基质固定作物根系,以吸收营养和氧的栽培方法。
有机蔬菜无土栽培,各地结合本地实际,通常采用温室、日光温室、塑料大棚等设施进行生产。具体形式可以是槽式栽培、袋培和立体栽培,结合不同蔬菜将在后面各章节中阐述。
无论采用哪种形式,均能突出基质培具有性能稳定、设备简单、投资较少、管理容易的优点,一般都有较好的经济效益。
一、基质的配制
对有机无土栽培基质的选择,各地应结合本地实际,因地制宜进行选择。
一般而言,无机基质通常不含养分或所含养分低,单一成分的有机基质单独作为栽培基质进行无土栽培的时候,因其物理性质如容重过轻或过重、通气不良或保水性差等原因,常将两种或两种以上基质混合形成复合基质来利用。
可以说,基质的配制是有机蔬菜无土栽培成功与否的关键环节之一。
(一)常见的有机固态基质
1.椰衣纤维
又称椰壳纤维或椰糠,是椰子加工业的副产品。与泥炭相比,椰衣纤维含有更多的木质素和纤维素,疏松多孔,保水和通气性能良好。pH为酸性,可用于调节pH过高的基质或土壤。磷和钾的含量较高,但氮、钙、镁含量低,因此使用中必须额外补充氮素,而钾的施用量则可适当降低。国内外用于蔬菜等园艺作物的无土栽培。可用于番茄等果菜类蔬菜的有机无土栽培。

常见椰糠
2.树皮
不同的树种差异很大,作为基质最常用的是松树皮和杉树皮。树皮含有无机元素但保水性较差,并含有树脂、单宁、酚类等抑制物质,需充分发酵使之降解。研究表明腐化树皮与草炭为7:3时对于生菜的生长最为有利。国外研制的人造土壤就是以腐烂的树皮或泥炭为重要成分制作,具有良好的排水性、保水能力和保肥能力,可用于番茄等蔬菜园艺作物的有机无土栽培。
3.蔗渣
蔗渣是制糖业的副产品,主要成分是纤维素,其次是半纤维素和木质素。新鲜甘蔗渣由于碳氮比太高,植物根系难在其中正常生长,因而使用前必须经过堆沤处理。在自然条件下其堆沤效果较差,需添加氮源,方可成为与泥炭种植效果相当的良好无土栽培基质。研究表明,蔗渣中加入膨化鸡粪和绿陇有机肥发酵剂后进行堆沤处理,基质可用于黄瓜、番茄和甜瓜的有机无土栽培。我国两广一带蔗渣资源丰富,其作为基质运用的潜力巨大。
4.稻壳
稻壳是水稻加工时的副产物,其通透性好,不易腐烂,持水能力一般,可与其他基质材料配合使用。通常使用方法是通过暗火闷烧将其炭化,形成碳化稻壳即砻糠。可作为基质和基质配方进行温室等设施蔬菜的有机无土栽培的基质使用。
5.锯末屑
以黄杉和铁杉的锯末为最好,有些侧柏的锯末有毒,不能使用。较粗锯末混以25%的稻壳,可提高基质的保水性和通气性。另外锯末含有大量杂菌及致病微生物,需经过适当处理和发酵腐熟才能应用。其碳素含量较高,经过发酵腐熟分解后还需加入一定量的氮源以利于碳素的降解。可用于栽培番茄、辣椒等蔬菜的有机无土栽培生产。

木屑
6.芦苇末
芦苇末中有机质、大量元素及植物所需营养元素含量均较高,重金属元素含量很少,pH为中性,总孔隙度较大。20世纪90年代以后,瑞士等国家将芦苇末作为基质应用于蔬菜栽培。我国也利用造纸厂的芦苇末废渣生产有机基质来了张宝利,并代替泥炭作为优质无土栽培基质应用于育苗和栽培。但用于有机蔬菜无土栽培须经有机食品认证机构认可。
7.秸秆
将秸秆粉碎后加入鸡粪等有机质和绿陇有机肥发酵剂进行发酵处理,可得到有机基质。与其他基质混配后,可用于蔬菜等园艺作物的有机无土栽培。我国作为农业大国每年都会产生大量的农作物秸秆,将秸秆开发利用为园林、园艺栽培基质,不仅可以获得廉价原料,使基质生产成本降低,而且对于实现能源多元化,解决“三农问题”,也有积极的意义。
8.泥炭
是植物有机体在过度潮湿、空气难以进入的条件下,经过上千年的腐质化后,由植物残体组成的一种有机矿产资源。泥炭分为高位泥炭、低位泥炭和中位泥炭。我国以低位泥炭为主,一般发生于地平较低的沼泽地,由于受地下水的影响,这种环境下生长这多种半水生植物和其他杂草类植物,它们通过生育与枯死的不断循环而形成泥炭。我国草本泥炭占总量的98.5%。泥炭富含多种氨基酸、蛋白质、多种微量元素及纤维素等有机物;具有良好的保水、保肥、透气、透水等物理特性;具有良好的生物活性,能提高种子发芽率,促进根的发育,增强植物逆境的抵抗能力;含丰富的有机质及氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等多种营养元素,能提供植物生长所需的多种营养;无毒、无味、无病、无虫、干净,可直接与其他基质混合使用。
9.其他有机基质
主要来自于各种有机固体废弃物,包括工农业废弃物和城市垃圾。如污泥和垃圾堆肥可部分的代替泥炭,中药渣、花生壳、咖啡加工的废渣都有报道应用于无土栽培。通常这些有机基质都是与硅石、珍珠岩等无机基质或泥炭等其他有机基质按一定比例混合使用才能取得较好的效果。须经有机食品认证机构认可后方可使用。
(二)、复合基质的配制
用于有机蔬菜无土栽培的固体基质,要能为蔬菜作物生长提供稳定协调的根际环境条件,不仅起到锚定植物、保持水分和透气的作用,还具有养分供应作用,能使作物正常生长。因此,它的理化性状要达到一定的要求:即容重在0.1-0.8克/立方厘米之间龙魂狂少,pH在6.5左右,且具有一定的缓冲能力,电导率(EC值)在2.5毫西门子/厘米以下,保肥性良好阿金芬瓦,具有一定的碳氮比以维持栽培过程中基质的生物稳定性。

营养土 基质的来源,以天然基质为主,可以分为无机基质和有机基质两类。如无机基质包括砂、石砾、沸石、蛭石和珍珠岩等;有机基质通常包括泥炭、树皮、蔗渣、稻壳、椰壳纤维、芦苇末、棉子壳、菇渣等以有机残体和农业废弃物组成的基质。
基质的使用,可以是单一基质,也可以是复合基质。不同地区、不同形式以及不同蔬菜作物生产时,可根据实际情况,因地制宜选用。
一般来讲,单一基质通常存在一些缺陷和不足,因此,复合基质应用广泛。
由于基质的有机原料资源丰富易得,处理加工简便,可就地取材,如玉米秸、葵花秆、油菜秆、麦秸、大豆秆、棉花秆等,农产品加工后的废弃物如椰壳、菇渣、蔗渣、酒糟等,木材加工的副产品如锯末、树皮、刨花等,还有中药厂制药后废弃的中药渣,都可以使用。为了调整基质的物理性能,可加入一定量的无机物质程前近况 ,如蛭石、珍珠岩、炉渣、砂等,加入量依调整需要而定。有机物与无机物之比按体积计可自2:8至8:2.常用的混合基质有:4分草炭:6分炉渣;5分砂:5分椰子壳;5分葵花秆:2分炉渣:3分锯末;7分草炭:3分珍珠岩等。基质的养分水平因所用有机物质原料不同,可有较大差异秦旋。栽培基质的更新年限因栽培作物不同,一般为2-5年。含有葵花秆、锯末、玉米秸的混合基质,由于在作物栽培过程中基质本身的分解速度较快,所以每种植一茬作物,均应补充一些新的混合基质,以弥补基质量的不足。
注意:①在有机蔬菜生产过程中,无机基质沸石、蛭石和珍珠岩以物理方式获得。②畜、禽粪肥、堆肥、菇渣、秸秆、家庭有机垃圾堆肥、泥炭等使用,须经认证机构或部门认可。
二、基质的消毒与管理
(一)基质消毒
1.蒸汽消毒
将用过的基质装入消毒箱等容器内,进行蒸汽消毒,或将基质块或种植垫等堆叠一定高度,全部用防水放高温布盖严,通入蒸汽,在70-100℃下,消毒1-5小时,杀死病菌。具体消毒温度和实践要根据不同基质和蔬菜作物来灵活掌握,如黄瓜病毒等需要100℃才能将其杀死。一般来说,蒸汽消毒效果良好,而且也比较安全,但缺点是成本较高。
2.太阳能消毒
太阳能消毒时近年来在温室栽培中应用较普遍的一种廉价、安全、简单实用的无土栽培基质消毒方法。王翊丹具体方法为:夏季高温季节在温室内把基质兑在一起,喷施基质,使其含水量达到60%以上, 并用塑料薄膜盖严,密闭温室,暴晒10天以上,消毒效果很好。
3.漂白粉和高锰酸钾消毒
笨方法采用须经认证机构或部门认可。主要消除包括线虫在内的传染性病虫害。具体作法为:用0.3%-1%次氯酸钙或次氯酸钠溶液,在栽培槽基质内滞留24小时后,用水清洗3-4次,直至完全将药剂洗去为止,或用喷壶将基质均匀喷湿,覆盖塑料薄膜,24-36小时候揭膜,再风干2周后使用。高锰酸钾使用浓度为0.1%,将基质对气候注入基质中,施药后,随即用薄膜盖严,3-7天后揭去薄膜抗日之雪耻,晒7天以上即可使用,消毒效果很好,使用中要严格遵守操作规程,防治人、畜受伤害或泄露对周围环境造成影响。
(二)基质中盐分的消除
基质随着种植时间的延长,会造成基质内养分的累积,引起基质电导率的增高,影响作物根系吸收功能,危害作物的生长,故基质培在使用一段时间后要用清水洗盐冒牌大昏君。
三、有机蔬菜无土栽培配套的设施系统
(一)基质槽式栽培
1.栽培槽
有机蔬菜无土栽培采用基质槽培的形式多样。在无标准规格的成品槽供应时,可选用当地易得的材料建槽,如用木板、木条、竹竿或砖块,实际上只建无底的槽框,所以不须特别牢固,只要能保持基质不散落到走道上即可。
2.供水系统
采用节水灌溉系统,以清水作为灌溉水源,不需要对水源进行特殊处理,一般采用简易节水灌溉设施就可满足供水要求。

灌溉设备
综合比较各种节水灌溉系统,火之路以采用微喷式薄壁软管(简称微灌带)灌溉系统作为配套灌溉设备效果最好。灌溉系统是由水泵、仪表、控制阀、过滤器、输水管道、灌溉带或滴头管等部分组成。可以结合光改补充植物营养。
(二)袋培技术
把固体基质装入塑料袋中并供给营养进行蔬菜作物栽培的方式成为袋式栽培诛仙往生咒,简称袋培。袋子通常由抗紫外线的聚乙烯薄膜制成,至少可施用2年葛行于。在高温季节或南方地区,塑料袋表面以白色为好,以便反射阳光防止基质升温。相反,在低温季节或寒冷地区日新月异造句,则袋表面应以黑色为好,以利于吸收热量,保持袋中的基质温度。
袋培分为地面袋培和立体栽培两种形式。地面袋培又可分为简式栽培、枕头式栽培张雅卓。
(三)立体栽培
包括柱状栽培和长袋栽培两种形式。柱状栽培的栽培容器采用杯装水泥管、硬质塑料管、陶瓷管或瓦管等,在栽培容器四周开孔并做成耳状突出,以便种植作物。栽培容器中装入基质,重叠在一起形成栽培柱。长袋状栽培是柱状栽培的简化形式,除了用聚乙烯袋代替硬管外,其他都一样。水和养分的供应时用安装在每一个柱或袋顶部的滴灌系统进行,通过整个栽培袋向下渗透,多余的营养从排水孔排出。
有机芽苗菜的无土栽培,可以采用架式分层立体生产。

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